四會燉好預制菜生產廠家
發布時間：2024-05-26 01:44:26
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預制菜入局者眾多，面對著巨大的市場機會，眾多企業都想從預制菜中分一杯羹，各大電商平臺，正在加速進行多方布局，引發行業關注。今年京東生鮮于7月18日至7月24日推出夜宵季，并將預制菜品與酒品的跨品類聯動，滿足加班黨追劇黨的夜宵需求。京東預制菜負責人趙煜曾在公開場合表示，2021年，京東預制菜成交額同比增長156%，2022年上半年成交額同比增長了170%，其中51~100元的訂單增長較快，增幅達178%；31~50元的訂單增長161%；100元以上的訂單增長為144%。
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中國飲食文化博大精深，從古至今都對事物有非常高的講究，因此中國美食種類繁多、烹飪技巧復雜、講究色香味等特點。同時即要有生活儀式感,又要有美的享受。但隨著社會生活快節奏發展，很多人已經不太愿意把更多的時間花在做飯上，再加上疫情的影響，預制菜得到越來越多的人的認可，他們認為買預制菜是花錢買時間，可以花更多時間和心思放在其他事情上，甚至片刻的“躺平”，也不愿意與柴米油鹽打交道。這也是預制菜為什么備受青睞。搜索“預制菜”詞條，預制菜的火爆程度已經每日成倍增長，人紅是非多，菜火討論熱，有人認可，也有人不認可，原因在于預制菜現在市場混亂，各行各業紛紛入局，面對如此復雜的迅速崛起的行業，一定會有它的不成熟、不完善，市場也對預制菜出臺了相關標準。
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所謂的“懶人經濟”，其實是在快節奏的工作生活中，人們愿意用錢買時間，獲得更多的休息，或者把精力放在更重要的事情上。在就業市場嚴重內卷的當下，996制度還沒有適應，715無休制度“橫空出世”，打工人苦不堪言。所以很多打工人下班以后更想“躺平”，去市場買菜、切菜、炒菜了，這個根本不存在，因此預制菜應運而生，得到打工人的青睞。預制菜對于不想下廚，不會做飯的人來說，將工序復雜的菜簡單化，只要打開包裝，放入蒸鍋或微波爐里，短短五分鐘就能搞定一頓美味又健康的晚餐，這無疑是非常好的選擇，頓好預制菜就是個不錯的選擇。
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《2022即享食品消費趨勢報告》顯示，36-45歲人群才是預制菜消費主力軍，2021年銷量占比達36%。同時，2019-2021年，銀發族的預制菜購買數量逐年增加，與2019年相比，2021年銀發族預制菜的購買數量增長190%。可見預制菜發展之迅速，其中頓好美食在眾多預制菜中脫穎而出，歸功于頓好從包裝到品質層層把關，摒棄傳統的塑料碗包裝，定制環保金屬碗，能夠輕松鎖住菜品的鮮香口感和營養成分，致力于即食類產品研發，傳承中國美食文化。從用料到工藝到包裝再到運輸，無不感受頓好在菜品上的用心，和對消費者的誠意。在快節奏的當下，一道擁有“靈魂”的美食一直是當代年輕人的奢求，但，恰好預制菜能填補大家對于技能的欠缺和對美食的向往。或許“預制菜”將會成為我們未來生活的潮流。